C'est important l'équipe pendant les vendanges. Parce que, les vendanges c'est stressant et mine de rien, être entouré de gens fiables, c'est un un petit peu de stress en moins.

La cueillette est effectuée par des gitans. La même famille qui vient depuis une quinzaine d'années maintenant. Ils cueillent les grappes entières et les mettent dans des paniers. Puis les paniers sont vidées dans des caisses.

Il faut ensuite ramasser les caisses dans chaque route et les sortir de la parcelle ; ça, c'est le travail des débardeurs. Il sont deux, Guillaume, qui travaille pour nous toute l'année et Julien dont c'est la deuxième vendanges.

Enfin au pressoir, il y a Gilles qui est pressureur chez nous depuis une dizaine d'année.

Et bien une équipe comme ça, c'est la moitié du stress en moins !

Parce que sans rentrer dans les détails, on en a quand même déjà vu de toutes les couleurs. Les cas sociaux, les alcooliques, le sentimental qui arrive la veille des vendanges mais doit repartir le lendemain matin parce que sa femme lui manque, celui qui part un soir en disant qu'il va embrasser ses enfants et qui ne revient que 1 mois plus tard chercher sa paye. Et là je ne mentionne que les cas des dernières années ! Si je lance mon père sur le sujet, j'aurais sans doute de quoi écrire un billet par jour jusque Noël !